名词 This HTML5 player is not supported by your browser 强调
一般 Stärke f Stärkemehl n Kraftmehl n 公共设施 Kochstärke f 化学 Amylon n Amylum n Stärke f (С6Н10О5) 医疗的, 过时/过时 amylum pflanzliche Stärke 地质学 Satzmehl n 环境 Stärke Kohlenhydrat (Полисахарид, обычно представляющий собой комбинацию моносахаридных молекул, полученный в результате фотосинтеза и отложенный в виде крахмальных зерен в тканях растений) 纺织工业 Steife ; Versteifungsmittel n Versteifungsstoff m 非正式的 Steife 食品工业 Wasserstoffionenstärke f veresterte Maisstärke ; H-Ionen-Stärke f 食品工业 Wasserstoffionenstärke f H-Ionen-Stärke f H-Stärke f 俄语 词库 一般 запасной углевод растений; состоит из двух полисахаридов - амилозы и амилопектина, образованных остатками глюкозы. Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - основная часть важнейших продуктов питания: муки 75-80% , картофеля 25% , саго и др. Энергетическая ценность ок. 16,8 кДж/г. Крахмал и его производные применяются при производстве бумаги, текстильных изделий, клеев, в литейном и других производствах, а также в фармацевтической промышленности. Большой Энциклопедический словарь
