 |
| |||
| saponification (гидролиз сложного эфира с образованием спирта и кислоты) | |||
| saponification; saponifying | |||
| fish saponification | |||
| 俄语 词库 | |||
| |||
| гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR'+H2O ??RCOOH+R'OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла отсюда название. Омылением часто называют также гидролиз нитрилов, амидов и других производных кислот. Большой Энциклопедический словарь | |||
|
омыление : 48 短语, 18 学科 |
| 农化 | 1 |
| 冶金 | 2 |
| 化学 | 12 |
| 医疗的 | 3 |
| 建造 | 1 |
| 技术 | 10 |
| 林业 | 1 |
| 汽车 | 1 |
| 油和气 | 1 |
| 生物学 | 2 |
| 电子产品 | 1 |
| 石油/石油 | 2 |
| 纸浆和造纸工业 | 1 |
| 聚合物 | 6 |
| 肉类加工 | 1 |
| 药理 | 1 |
| 食品工业 | 1 |
| 马卡罗夫 | 1 |