keratin(нерастворимые протективные или структурные белки, состоящие из параллельных полипептидных цепей, сформированных в виде а-спирали или имеющих Р-конформацию)
keratins(семейство белков наружного слоя кожи, волос, ногтей, рогов и т. п., обеспечивающие их механическую прочность, характеризуются большим содержанием цистеина и множеством дисульфидных связей; К. кодируются генами большого мультигенного семейства (в геноме человека известны на хромосомах 11, 12 и 17) dimock)
