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| Hebel m | |||
| Gäransatz m; Sauerteig m | |||
| Stellhefe f; Mutterhefe f; Backhefe f; Anstellhefe f; Zeug f | |||
| Gärstoff m (fermentum); Gärungsstoff m (fermentum) | |||
| Starter-Kultur f; Starterkultur f; Säureweckerkultur f | |||
| Enzym n; Enzyme n; Gärungserreger m; Starterkulturen f; Säurewecker m | |||
| Hefe f | |||
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levain : 32 短语, 6 学科 |
| 一般 | 1 |
| 农业 | 23 |
| 化学 | 1 |
| 医疗的 | 1 |
| 啤酒厂 | 2 |
| 自然科学 | 4 |