 |
| |||
| заправка для соуса (мука, поджаренная в масле) | |||
| ру (франц.; смесь равных количеств муки и жира, которую обжаривают на сковороде и применяют в классической французской кулинарии для загущения соусов, супов и рагу 13.05); мука, обжаренная в жире | |||
|
roux : 25 短语, 11 学科 |
| 一般 | 1 |
| 免疫学 | 1 |
| 养鱼（养鱼） | 1 |
| 医疗器械 | 3 |
| 医疗的 | 8 |
| 外科手术 | 6 |
| 微生物学 | 1 |
| 正确的名称 | 1 |
| 民俗学 | 1 |
| 生物技术 | 1 |
| 马卡罗夫 | 1 |