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органолептика
名词
强调
品酒
palate
(вина)
酿酒
palate
(дегуст.
baletnica
)
;
mouth
(вина)
食品工业
organoleptical properties
(
В. Бузаков
)
;
organoleptics
(комплекс потребительских свойств (признаков), выявляемых с помощью органов чувств
Tamerlane
)
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