Російська ⇄ Іспанська

- знайдено окремі слова

фермент імен. наголоси
заг.	fermento m; zima f; zimina f; zimo m
біохім.	zimasa f
мед.	biocatalizador m; fermentum m
хім.	enzima f (colombianita)
Російський тезаурус
ферменты імен.
заг.	биологические катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Осуществляют превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым его обмен веществ. По химической природе - белки. Ферменты обладают оптимальной активностью при определенном рН, наличии необходимых коферментов и кофакторов, отсутствии ингибиторов. Каждый вид ферментов катализирует превращение определенных веществ субстратов, иногда лишь единственного вещества в единственном направлении. Поэтому многочисленные биохимические реакции в клетках осуществляет огромное число различных ферментов. Все ферменты подразделяются на 6 классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Многие ферменты выделены из живых клеток и получены в кристаллическом виде впервые в 1926. Ферментные препараты применяют в медицине, в пищевой и лёгкой промышленности. Большой Энциклопедический словарь

фермент: 86 фраз в 10 тематиках

Біологія	1
Біохімія	12
Виноробство	1
Громадське харчування, ресторанна справа	1
Медицина	63
Молочне виробництво	1
Організація Об'єднаних Націй	1
Фізіологія	1
Хімія	1
Харчова промисловість	4