|
|
| заг. |
Glucose f; Blockzucker m; Glykose (Glukose Лорина) |
| мед. |
GLU m (Лорина) |
| мед., застар. |
Glucosa n |
| мед., застар., радянськ., болг. |
Glucosum n |
| мед., застар., чеськ., науков. |
Glukosehydrat n (Roborans) |
| мед., застар., іст., НДР |
Dextropur n |
| назв.лік., застар., чеськ. |
Glucopur |
| тех. |
Kartoffelzucker m; Stärkezucker m |
| харч. |
Krümelzucker m; Traubenzucker m (см. тж Glukose); Kartoffelglukose f (полученная гидролизом картофельного крахмала); Kartoffelzucker m (полученная гидролизом картофельного крахмала); Maiszucker m (полученная гидролизом кукурузного крахмала); Reiszucker m (полученная гидролизом рисового крахмала); Spaltzucker m (полученная гидролизом крахмала); Stärkezucker m (полученная гидролизом крахмала); Weintraubenzucker m; Zucker m; raffinierter Stärkezucker; Glukose f |
| хім. |
Dextrose f; Traubenzucker m (C6H12O6); Glykose (C6H12O6); Glucose f (C6H12O6); Stärkezucker m (C6H12O6); Glukose f (C6Hl2O6); Traubenzucker m |
|
|
| харч. |
D-Glukose n |
| хім. |
Dextrose f; Traubenzucker m |
|
|
| хім. |
Dextrose f; Traubenzucker m |
|
|
| харч. |
L-Glukose f |
|
|
глюкоза виноградный сахар, декстроза імен. | |
|
| хім. |
Glukose f; Glykose |
|
|
| хім. |
Stärkezucker m |
|
| Російський тезаурус |
|
|
| заг. |
углевод из группы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. В значительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит в состав сахарозы, лактозы; образует крахмал и гликоген, а также целлюлозу. Глюкоза - один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающий живые клетки энергией в процессах дыхания, гликолиза, брожения, исходный продукт биосинтеза многих веществ. У человека и животных постоянный уровень глюкозы в крови ок. 100 мг% поддерживается путем синтеза и распада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала. Применяется в кондитерской промышленности, в медицине. Большой Энциклопедический словарь |
