СловникиФорумКонтакти

   Російська +
Google | Forvo | +
іменник | прикметник | до фраз

сыр

імен.
наголоси
заг. fromage m
прост. frometon f; fromgi m; fromton m; puant m
сырой прикм.
заг. brut; cru; humide; vert
буд. влажный humide; необработанный brut
застар. verd
ліс. vert (о древесине)
мед., застар. moite; phlegmatique
мет. cru (не подвергнутый обработке)
пак. humecté; mouillé
перен. brut de fonderie (greenadine); brut de décoffrage (greenadine)
с/г. grège
харч. frais
хім. écru; non vulcanisé
сырое прикм.
заг. crudité (о пище)
 Російський тезаурус
сыр імен.
заг. пищевой продукт, получаемый свёртыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки 15-27%, жиры 20-32%, в сухом веществе - до 55%, минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж 400 ккал. Известно ок. 700 видов сыра. По способу свёртывания молока различают сыры сычужные и кисломолочные, по способу выработки - твёрдые, мягкие и рассольные. Плавленые сыры получают плавлением натурального сыра при температуре 75-80 °С с использованием солей-плавителей. Большой Энциклопедический словарь
сыр. скор.
абрев. сыроваренный завод
сыр
: 903 фрази в 54 тематиках
Бізнес4
Біологія4
Бельгійський вираз1
Ботаніка1
Будівництво17
Військовий термін1
Гідротехніка4
Гірнича справа10
Геологія4
Геофізика3
Громадське харчування, ресторанна справа5
Довкілля2
Електрохімія1
Журналістика термінологія1
Загальна лексика104
Заготівля лісу1
Застаріле51
Ідіоматичний вираз, фразеологізм5
Інтернет1
Кава1
Канада1
Корми4
Кулінарія106
Лісівництво15
Машинобудування7
Медицина4
Металургія35
Мисливство1
Молочне виробництво50
Назва організації7
Науково-дослідницька діяльність2
Нафта2
Нафта і газ1
Нафтогазова техніка30
Переносний сенс8
Поліграфія7
Приказка1
Природні ресурси та охорона природи12
Прислів’я4
Просторіччя2
Регіональні вирази не варіанти мови1
Риболовство промислове1
Розмовна лексика3
Сільське господарство63
Сироваріння7
Статистика1
Стоматологія2
Суднобудування2
Тваринництво1
Текстиль1
Техніка49
Торгівля3
Хімія19
Харчова промисловість230