імен.

lipide m (Класс соединений, содержащих длинную цепочку алифатических углеводородов и их производных, например, жирные кислоты, спирты, амины, амино-спирты, альдегиды; включают также воск, жиры и производные соединения)

хім.

lipoïde m; lipide m (Li vleonilh); substance lipoïque

липиды імен.

геолог.

lipides m

хім.

corps gras

Російський тезаурус

липиды імен.

заг.

обширная группа природных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот, сложных - из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и других компонентов. Содержатся во всех живых клетках. Липиды - один из основных компонентов биологических мембран. Образуют энергетический резерв организма, участвуют в передаче нервного импульса, в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов и др. К липидам относят некоторые жирорастворимые вещества, в молекулы которых не входят жирные кислоты, напр., терпены, стерины. Многие липиды - продукты питания, используются в промышленности и медицине. Большой Энциклопедический словарь

липид

: 20 фраз в 7 тематиках

Біотехнологія	1
Біохімія	2
Громадське харчування, ресторанна справа	1
Косметика і косметологія	2
Медицина	6
Сільське господарство	6
Харчова промисловість	2

Додати | Повідомити про помилку | Коротке посилання