Вхід
|
Ukrainian
|
Угода користувача
Словники
Форум
Контакти
Російська
⇄
Іврит
Ірландська
Іспанська
Італійська
Англійська
Арабська
Баскська
Башкирська
Болгарська
В'єтнамська
Грецька
Грузинська
Данська
Есперанто
Естонська
Казахська
Калмицька
Каталанська
Китайська
Латиська
Литовська
Мальтійська
Норвезька
Нідерландська
Німецька
Польська
Португальська
Російська
Румунська
Сербська
Словацька
Словенська
Таджицька
Турецька
Угорська
Українська
Французька
Фінська
Хорватська
Чеська
Шведська
Шотландська
Японська
G
o
o
g
l
e
|
Forvo
|
+
углевод
імен.
наголоси
довк.
hiilihydraatti
(Любое вещество из органических соединений, состоящее из углерода, водорода и кислорода, включая сахар, крахмал и целлюлозу)
хім., біол.
hiilihydraatti
Російський тезаурус
углеводы
імен.
заг.
обширная группа природных органических соединений, химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm
H2O
n
т. е. углерод вода, отсюда название
. Различают моно-, олиго - и полисахариды, а также сложные углеводы - гликопротеиды, гликолипиды, гликозиды и др. Углеводы - первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты биосинтеза других веществ в растениях. Составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных. Подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией
глюкоза и ее запасные формы - крахмал, гликоген
. Входят в состав клеточных оболочек и других структур, участвуют в защитных реакциях организма
иммунитет
. Применяются в пищевой
глюкоза, крахмал, пектиновые вещества
, текстильной и бумажной
целлюлоза
, микробиологической
получение спиртов, кислот и других веществ сбраживанием углеводов
и других отраслях промышленности. Используются в медицине
гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики
.
Большой Энциклопедический словарь
Додати
|
Повідомити про помилку
|
Коротке посилання
|
Способи вибору мов