Російська ⇄ Іспанська Італійська Англійська Норвезька Нідерландська Німецька Французька Чеська

время гелеобразования наголоси
полім.	jelling time (igisheva); gelation time (Gelation time is an important factor in controlling gel uniformity and strength. tinyurl.com Moshkin)
тех.	gel time