Англійська ⇄ Російська +

raw material soaking наголоси
Макаров	отмачивание плодоовощного сырья (для удаления загрязнений с ПВ); паровая пропитка (коллектора нефти)
raw-material soaking
тех.	замачивание плодоовощного сырья (для улучшения консистенции)
харч.	отмачивание сырья (для удаления загрязнений с поверхности)