| заг. |
несколько родов птиц семейства утиных. Распространены широко. К уткам относятся настоящие утки, нырковые утки нырки и крохали. В России 35 видов. Многие утки - объект промысла. Утки домашние происходят от дикой утки - кряквы. Селезни весят 3-4 кг, утки - 2-3,5 кг. Средняя годовая яйценоскость до 250 яиц. Породы: мясные пекинские, серые украинские, чёрные белогрудые и др., мясо-яичные зеркальные, хаки-кемпбелл и др., яичные индийские бегуны. Разводят во многих странах, в т. ч. в России. Большой Энциклопедический словарь |
