жир | |
общ. | enjundia; gordura; grasa; grosura; pringue; saín |
говяжий | |
общ. | de vaca |
| |||
enjundia f (у животных); gordura f; grasa f; grosura f; pringue f; saín m; saínete m; unto m; gordo n; manteca f; engrase m; lípido m | |||
adeps m | |||
sustancia grasa; materia grasa | |||
sebo m | |||
| |||
grasas f | |||
materias grasas | |||
| |||
grasa de pella (lovchinskaya) | |||
Русский тезаурус | |||
| |||
органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот триглицериды; относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира 3770 кДж/100 г. Природные жиры подразделяются на жиры животные и масла растительные. Большой Энциклопедический словарь | |||
| |||
жирный; жировой |
жир говяжий: 2 фразы в 2 тематиках |
Кулинария | 1 |
Медицина | 1 |