Русский ⇄ Английский Испанский Итальянский Китайский Латинский Немецкий Польский Русский

болгарская палочка ударения
гиг.	Bacillus yoghurti; Lactobacterium bulgaricum
микробиол.	Bulgaricum-Stäbchen m; Laktobazillus bulgaricus (Лорина)
пищ.	bulgarisches Stäbchen
болгарская молочнокислая палочка
пищ.	Stäbchen bulgarisches
Русский тезаурус
болгарская палочка
общ.	вид молочнокислых бактерий. Применяется для заквашивания молока, которое быстро свёртывается под действием болгарской палочки при t 45-50 °C. Большой Энциклопедический словарь

болгарская палочка: 2 фразы в 1 тематике

Пищевая промышленность

2