СловариФорумКупитьСкачатьКонтакты

   Русский +
Google | Forvo | +
существительное | прилагательное | к фразам

сыр

сущ.
ударения
общ. fromage m
прост. frometon f; fromgi m; fromton m; puant m
сырой прил.
общ. brut; cru; humide; vert
лес. vert (о древесине)
мед., уст. moite; phlegmatique
мет. cru (не подвергнутый обработке)
перен. brut de fonderie (greenadine); brut de décoffrage (greenadine)
пищ. frais
с/х. grège
стр. влажный humide; необработанный brut
упак. humecté; mouillé
уст. verd
хим. écru; non vulcanisé
сырое прил.
общ. crudité (о пище)
 Русский тезаурус
сыр сущ.
общ. пищевой продукт, получаемый свёртыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки 15-27%, жиры 20-32%, в сухом веществе - до 55%, минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж 400 ккал. Известно ок. 700 видов сыра. По способу свёртывания молока различают сыры сычужные и кисломолочные, по способу выработки - твёрдые, мягкие и рассольные. Плавленые сыры получают плавлением натурального сыра при температуре 75-80 °С с использованием солей-плавителей. Большой Энциклопедический словарь
сыр. сокр.
сокр. сыроваренный завод
сыр
: 903 фразы в 54 тематиках
Бельгийское выражение1
Бизнес4
Биология4
Ботаника1
Военный термин1
Геология4
Геофизика3
Гидротехника4
Горное дело10
Животноводство1
Журналистика терминология1
Идиоматическое выражение, фразеологизм5
Интернет1
Канада1
Корма4
Кофе1
Кулинария106
Лесоводство15
Лесозаготовка1
Машиностроение7
Медицина4
Металлургия35
Молочное производство50
Название организации7
Научно-исследовательская деятельность2
Нефтегазовая техника30
Нефть2
Нефть и газ1
Общая лексика104
Общественное питание, ресторанное дело5
Окружающая среда2
Охота1
Переносный смысл8
Пищевая промышленность230
Поговорка1
Полиграфия7
Пословица4
Природные ресурсы и охрана природы12
Просторечие2
Разговорная лексика3
Региональные выражения не варианты языка1
Рыболовство промысловое1
Сельское хозяйство63
Статистика1
Стоматология2
Строительство17
Судостроение2
Сыроварение7
Текстильная промышленность1
Техника49
Торговля3
Устаревшее51
Химия19
Электрохимия1