 |
| |||
| caséine f | |||
| caséine f (смесь фосфопротеидов, входящих в состав молока) | |||
| caséinogène m | |||
| caséum m | |||
| caséogène f | |||
| tyrine f | |||
| galactine f (C₁₂H₂₂O₁₁); galactinol m (C₁₂H₂₂O₁₁) | |||
| Русский тезаурус | |||
| |||
| сложный белок, образующийся из предшественника казеина - казеиногена при створаживании молока под действием протеолитических ферментов. Составляет основную массу творога. Применяется для производства красок, клеев, пластмасс, искусственных пищевых продуктов. Большой Энциклопедический словарь | |||
| казеин: 35 фраз в 9 тематиках |
| Биотехнология | 1 |
| Лесоводство | 2 |
| Название организации | 1 |
| Общественное питание, ресторанное дело | 1 |
| Пищевая промышленность | 17 |
| Строительство | 2 |
| Текстильная промышленность | 3 |
| Техника | 3 |
| Химия | 5 |