Вход
|
Russian
|
Соглашение пользователя
Словари
Форум
Купить
Скачать
Контакты
Русский
⇄
Английский
Арабский
Баскский
Башкирский
Болгарский
Венгерский
Вьетнамский
Греческий
Грузинский
Датский
Иврит
Ирландский
Испанский
Итальянский
Казахский
Калмыцкий
Каталанский
Китайский
Латышский
Литовский
Мальтийский
Немецкий
Нидерландский
Норвежский
Польский
Португальский
Румынский
Русский
Сербский
Словацкий
Словенский
Таджикский
Турецкий
Украинский
Финский
Французский
Хорватский
Чешский
Шведский
Шотландский
Эсперанто
Эстонский
Японский
G
o
o
g
l
e
|
Forvo
|
+
углевод
сущ.
ударения
окруж.
hiilihydraatti
(Любое вещество из органических соединений, состоящее из углерода, водорода и кислорода, включая сахар, крахмал и целлюлозу)
хим., биол.
hiilihydraatti
Русский тезаурус
углеводы
сущ.
общ.
обширная группа природных органических соединений, химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm
H2O
n
т. е. углерод вода, отсюда название
. Различают моно-, олиго - и полисахариды, а также сложные углеводы - гликопротеиды, гликолипиды, гликозиды и др. Углеводы - первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты биосинтеза других веществ в растениях. Составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных. Подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией
глюкоза и ее запасные формы - крахмал, гликоген
. Входят в состав клеточных оболочек и других структур, участвуют в защитных реакциях организма
иммунитет
. Применяются в пищевой
глюкоза, крахмал, пектиновые вещества
, текстильной и бумажной
целлюлоза
, микробиологической
получение спиртов, кислот и других веществ сбраживанием углеводов
и других отраслях промышленности. Используются в медицине
гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики
.
Большой Энциклопедический словарь
Добавить
|
Сообщить об ошибке
|
Короткая ссылка
|
Способы выбора языков