СловариФорумКупитьСкачатьКонтакты

   Русский +
Google | Forvo | +
к фразам

шампиньоны

сущ.
ударения
общ. cultured mushrooms
кул. swiss brown mushrooms (tatyana_84); Paris mushrooms (Rebellious)
шампиньон сущ.
общ. button mushroom (zarazagirl); cultivated mushroom
биол. champignon (Agaricus bisporus)
бот. mushroom (Psalliota gen.); portobello (Agaricus bisporus pr. myshkina); meadow mushroom (Agaricus campestris, Psalliota campestris; Agaricus campestris; Psalliota campestris); common mushroom agaricus
кул. field mushroom; white button (serkinao); white mushroom (а не белый гриб) It has two color states while immature –white and brown–both of which have various names. When mature, it is known as portobello mushroom, often shortened to just portobello. When immature and white, this mushroom may be known as common mushroom, button mushroom, white mushroom, cultivated mushroom, table mushroom, and champignon mushroom. When immature and brown, this mushroom may be known variously as Swiss brown mushroom, Roman brown mushroom, Italian brown, Italian mushroom, cremini or crimini mushroom, brown cap mushroom, or chestnut mushroom. 4uzhoj); table mushroom (Technical); champignon de Paris (Technical); horse mushroom; bottom mushroom; wood mushroom; champignon
лес. common mushroom (Agaricus campestris L.)
оруж. palm rest (ABelonogov)
с/х. champignon (Agaricus campestris); mushroom (Agaricus); common mushroom; common meadow mushroom
фр. champignon (гриб)
Gruzovik, микол. true mushroom (Agaricus campestris, Psalliota campestris); common field mushroom (Agaricus campestris, Psalliota campestris); meadow mushroom (Agaricus campestris, Psalliota campestris)
 Русский тезаурус
шампиньоны сущ.
общ. род шляпочных грибов из порядка агариковых. Ок. 60 видов, по всему земному шару. Съедобны кроме 2 видов. Во многих странах, в т. ч. в России, шампиньоны выращивают в промышленных масштабах. Большой Энциклопедический словарь
род шампиньон сущ.
микол. Agaricus fr. emend. Karst. (Psalliota Quel.) Плодовые тела 3—25 см в диаметре. Шляпка чаще полушаровидная, мясистая, плотная, поверхность ее гладкая, волокнистая, чешуйчатая, чаще беловатая, реже буроватая или коричневатая. Ножка обычно центральная, ровная, плотная, реже внутри рыхлая или полая. Всегда имеется частное покрывало, оставляющее на ножке при созревании чётко выраженное однослойное или двухслойное кольцо. Пластинки свободные, сначала белые, потом, по мере созревания спор, розоватые, постепенно буреющие и, наконец, тёмно-коричнево-фиолетовые.

Преимущественно на унавоженной почве, на лесном и луговом перегное, реже на коре отмерших деревьев, муравейниках. Около 70 видов. В России приблизительно 40 видов. Шампиньон полевой 206 - A. arvensis Fr. Шампиньон обыкновенный, печерица Энциклопедия природы России. — М.: ABF Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова 1999

шампиньоны
: 81 фраза в 8 тематиках
Биология5
Ботаника31
Кулинария29
Макаров3
Менеджмент1
Микология6
Пищевая промышленность4
Сельское хозяйство2