seaweed(применяется при изготовлении маки (роллы) skate; seaweed - это сама водоросль (в чистом виде употребляется, например, в салатах), из которой делают nori (высушивают), которые применяются при изготовлении роллов. 13.05)
nori(Nori: Dried sheets of purple laver seaweed used in the preparation of sushi rolls, known as norimake. The seaweed is washed and spread to dry, then toasted to enhance its flavor, texture and color. When toasted, it becomes black with green highlights. wikipedia.org)
wikipedia.org)