 |
| |||
| dp2 (CorvusCorax) | |||
| maltose; malt sugar; maltase; maltobiose | |||
| Русский тезаурус | |||
| |||
| дисахарид, образованный двумя остатками глюкозы. В живых организмах образуется при расщеплении крахмала и гликогена ферментами амилазами, в больших количествах - в проросших зёрнах солоде ячменя и др. зерновых. Большой Энциклопедический словарь | |||
| мальтоза: 10 фраз в 7 тематиках |
| Животноводство | 1 |
| Иммунология | 2 |
| Микробиология | 1 |
| Молекулярная биология | 1 |
| Пищевая промышленность | 1 |
| Сельское хозяйство | 2 |
| Химия | 2 |