| ген. |
collagen (фибриллярный белок, составляющий основу коллагеновых волокон и обеспечивающий прочность соединительных тканей (кость, сухожилие, хрящ и т.п.); К. свойственен многоклеточным животным (у млекопитающих – наиболее часто встречающийся белок: до 35% всех белков организма); молекула К. состоит из трёх полипептидных цепей, образующих спирализованную суперструктуру; К. богат глицином, а также содержит редкие аминокислоты оксипролин и оксилизин, участвующие в формировании сложной высокопрочной надмолекулярной структуры dimock) |
