|
прич.
| ударения |
|
| пищ. |
dried (вяленный – прич. (-нн-); вяленный на солнце MichaelBurov); cured (вяленный – прич. (-нн-); вяленный на солнце MichaelBurov); dry-cured (вяленный – прич. (-нн-); вяленный подвешиванием MichaelBurov) |
|
|
вялить глаг.
| |
|
| общ. |
sun; air-dry; air-cure; jerk; air cure; air dry; dry cure; dry salt; dry-salt; dry-cure; dry; cure meat by drying; cure (to preserve (bacon etc.) by drying, salting etc.) |
| Макаров. |
sun-cure |
| нефт. |
season |
| рыб. |
sun dry (dimock) |
| тех. |
jerk (мясо); cure |
| Gruzovik, пищ. |
dry fish, meat, etc (impf of провялить); dry-cure fish, meat, etc (impf of провялить); cure fish, meat, etc (impf of провялить); sun-dry fish, meat, etc (impf of провялить) |
|
|
вялиться глаг.
| |
|
| общ. |
linger (roman_es); dry-cure (fish, meat, etc); cure; dry |
| Gruzovik, пищ. |
sun-dry intrans (impf of провялиться) |
|
|
вялящий прич.
| |
|
| кул. |
seasoning |
