СловариФорумКупитьСкачатьКонтакты

   Русский
Google | Forvo | +
визига сущ.ударения
общ. viziga (dried spinal chord of cartilaginous fish used as food); spinal cord (Dude67); dried spinal cord (of sturgeon Dude67)
Gruzovik, пищ. viziga (dried spinal chord of cartilaginous fish used as food)
 Русский тезаурус
Визига сущ.
общ. пищевой продукт очищенной спинной структуры хорды крупных преимущественно осетровых рыб севрюги, стерляди и др.. Визига высушивается на воздухе и сплетается в пучок. Содержит клеевидные вещества, используется в вареном виде для приготовления начинки пирогов, расстегаев, кулебяк и пр. Большой Энциклопедический словарь