СловариФорумКупитьСкачатьКонтакты

   Немецкий +
Google | Forvo | +
существительное | глагол | к фразам

Überkochen

сущ.
ударения
мет. выкипание
пив. чрезмерное повышение плотности сусла в процессе кипячения
пищ. провар; перевар
сахар. перекристаллизация
хим. вскипание; перебрасывание (кипящей жидкости)
целл.бум. переваривание
überkochen глаг.
общ. убежать; уйти (при кипении); бежать; переливаться через край (о кипящей жидкости)
австр.выр. переварить (варенье и т. п.)
мяс. переварить; перекипятить
пив. перекипать; уходить через край; чрезмерно повышать плотность сусла в процессе кипячения
пищ. проварить
разг. быть вспыльчивым
сахар. перекристаллизоваться
тех. вскипать; перебрасываться (о кипящей жидкости); переваривать
uberkochen
: 1 фраза в 1 тематике
Общая лексика1