СловариФорумКупитьСкачатьКонтакты

   Английский +
Google | Forvo | +

entremets

['ɔntrəmeɪ] сущ.
ударения
общ. дополнительное блюдо за обедом (салат, гарниры); песни, исполняемые во время пира; танцы, исполняемые во время пира; дополнительные овощные и др. блюда (подаваемые после жаркого)
ист. танцы; песни и т.п. исполняемые во время пира
кул. блюдо "третьей перемены" (подается между главными, основными блюдами "второй перемены" и перед десертом – блюдом "четвертой перемены" 13.05)
фр. дополнительные блюда (подаваемые между основными); дополнительное блюдо за обедом (салат, гарниры и т.п.)