СловариФорумКупитьСкачатьКонтакты

   Английский +
Google | Forvo | +
глагол | глагол | прилагательное | к фразам

braised

глаг.
ударения
кул. тушеный
тех. паянный (= brazed – частый спеллинг в технических текстах Alexander Demidov)
braise [breɪz] глаг.
общ. тушить мясо с овощами; тушить мясо, предварительно его обжарив; натушить (a quantity of); перетушить; протушить; томить; тушить (мясо, также овощи (link by ART Vancouver); to stew (meat etc.) slowly in a closed dish); тушить обжаренное мясо
кул. истомить; томиться; тушиться
Макаров. тушить мясо
тех., уст. тушить; томить (мясо)
Gruzovik, кул. стушить
braize [breiz] глаг.
общ. комковая мелочь
геол. угольная пыль; штыб; коксовая мелочь
стр. котельный шлак
тех., уст. тушить; томить (мясо)
Gruzovik, горн. комковая мелочь
braise a quantity of [breɪz] глаг.
Gruzovik, кул. натушить
braised прил.
кул. томленый; тушёный
разг. утушиться
braised
: 49 фраз в 7 тематиках
Консервирование3
Кулинария30
Макаров3
Мясное производство1
Пищевая промышленность7
Разговорная лексика2
Теплотехника3