 |
| |||
| фенольные компоненты винограда; содержание танинов | |||
| антоцианины (растительные пигменты) | |||
| антоцианы | |||
| |||
| антоциан; антоцианидин (натуральные пигменты (флаваноиды), содержащиеся в ягодах голубики (род Vaccinium), ежевики (Rubusfruticosus), клюквы (Vaccinium macrocarpon), вишни (род Prunus), тёмной и пурпурной моркови (Daucus carota), граната (Punica granatum L) и некоторые сорта винограда) | |||
| антоциан (растительный пигмент); растительный пигмент | |||
| антоцианин | |||
| антоцианин (натуральный сложный фенольный гликозид, присутствующий в кожуре винограда красных сортов и придающий им тёмную окраску) | |||
| Английский тезаурус | |||
| |||
| E163 | |||
|
anthocyanins : 6 фраз в 4 тематиках |
| Биохимия | 1 |
| Виноделие | 1 |
| Макаров | 3 |
| Пищевая промышленность | 1 |