 |
| |||
| fermento m; coagulo m; lievito m; presame m | |||
| starter m (Gellka); innesto m (http://rus.proz.com/kudoz/italian_to_english/food_dairy/1439336-siero_innesto_naturale.html Gellka); lievitazione m (Lantra) | |||
| stampo m | |||
| caglio m (в сыроделии); presame m (в сыроделии) | |||
| |||
| caglio m (Avenarius) | |||
| закваска: 4 do fraz, 4 tematyki |
| Kulinaria | 1 |
| Pospolicie | 1 |
| Produkcja mleka | 1 |
| Przemysł spożywczy | 1 |