 |
| |||
| Karotinoide n | |||
| Lipochromfarbstoffe m | |||
| Carotinoide n | |||
| Karotinoide n (образуют пищевой оранжевый краситель N4) | |||
| |||
| Karotinoid n; L-Orange 4 (пищевой оранжевый краситель N4) | |||
| Rosyjski tezaurus | |||
| |||
| группа природных пигментов желтого или оранжевого цвета. По химической природе - изопреноиды; ненасыщенные углеводороды каротины или их окисленные производные ксантофиллы. Синтезируются некоторыми микроорганизмами и всеми растениями, в клетках которых участвуют в фотосинтезе и процессах, связанных с поглощением света фототаксисы, фототропизмы и др.. Обусловливают окраску плодов, осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме животных и человека из каротинов, поступающих с пищей, образуется витамин А. Большой Энциклопедический словарь | |||
| каротиноиды: 5 do fraz, 2 tematyki |
| Biologia | 4 |
| Chemia | 1 |