 |
| |||
| セルラーゼ (serurāze) | |||
| Rosyjski tezaurus | |||
| |||
| фермент, расщепляющий целлюлозу. Благодаря наличию целлюлаза некоторые микроорганизмы и отдельные виды беспозвоночных черви, древоточцы могут усваивать клетчатку. Травоядные животные переваривают ее за счёт целлюлазы микрофлоры кишечника. Большой Энциклопедический словарь | |||