 |
| |||
| saponification f (гидролиз сложных эфиров) | |||
| saponification j | |||
| saponification f | |||
| Rosyjski tezaurus | |||
| |||
| гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR'+H2O ??RCOOH+R'OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла отсюда название. Омылением часто называют также гидролиз нитрилов, амидов и других производных кислот. Большой Энциклопедический словарь | |||
| омыление: 53 do fraz, 7 tematyki |
| Chemia | 10 |
| Inżynieria mechaniczna | 4 |
| Leśnictwo | 1 |
| Lotnictwo | 1 |
| Przemysł spożywczy | 26 |
| Technika i technologia | 3 |
| Włókiennictwo | 8 |