rzecz.
This HTML5 player is not supported by your browser
akcenty
posp. bioorganics ; living chemistry ; biochemistry (the chemistry of living things • He is studying the biochemistry of the blood ) biol. biological chemistry chem. biochemistry ochr.środ. biochemistry (The study of chemical substances occurring in living organisms and the reactions and methods for identifying these substances; Изучение химических веществ, встречающихся в составе живых организмов, реакции и методы для обнаружения этих веществ) sport biochem techn. physiochemistry Rosyjski tezaurus
биохимия rzecz.
This HTML5 player is not supported by your browser
posp. изучает входящие в состав организмов химические вещества, их структуру, распределение, превращения и функции. Первые сведения по биохимии связаны с хозяйственной деятельностью человека обработка растительного и животного сырья, использование различных типов брожения и т. п. и медициной. Принципиальное значение для развития биохимии имел первый синтез природного вещества - мочевины Ф. Велер, 1828 , подорвавший представления о "жизненной силе", участвующей якобы в синтезе различных веществ организмом. Используя достижения общей, аналитической и органической химии, биохимия в 19 в. сформировалась в самостоятельную науку. Внедрение в биологию идей и методов физики и химии и стремление объяснить такие биологические явления, как наследственность, изменчивость, мышечное сокращение и др., строением и свойствами биополимеров привело в сер. 20 в. к выделению из биохимии молекулярной биологии. Потребности народного хозяйства в получении, хранении и обработке различных видов сырья привели к развитию технической биохимии. Наряду с молекулярной биологией, биофизикой, биоорганической химией биохимию включают в комплекс наук - физико-химическую биологию. Большой Энциклопедический словарь
