| gen. |
amino acid (органическая (карбоновая) кислота, содержащая одну или несколько аминогрупп, в зависимости от положения аминогруппы в углеродной цепи различают -, -, -аминокислоты и т. д. ; А. являются мономерами белков, причём в их построении участвуют в основном около 20 наиболее распространенных А. ; кроме того, А. могут присутствовать в свободном виде и выполнять разнообразные функции; обычно сокращённо А. обозначаются трёхбуквенными символами, однако в последнее время получает распространение обозначение А. одиночными латинскими буквами dimock) |
