 |
| |||
| Aw (Термин "активность воды" (англ. "water activity" – Aw) впервые был введен Скоттом в 1952 г., который доказал, что существует зависимость между состоянием воды в продукте и ростом микроорганизмов в нем. Ася Кудрявцева) | |||
| water activity (мера свойства несвязанной воды поддерживать рост и развитие микроорганизмов) | |||
| water activity | |||
| активность воды: 24 do fraz, 10 tematyki |
| Elektronika | 3 |
| Farmacja i farmakologia | 1 |
| Fizyka jądrowa | 3 |
| Genetyka | 1 |
| Lotnictwo | 1 |
| Makarowa | 5 |
| Ropa / ropa naftowa | 1 |
| Systemy gaśnicze i kierowania ogniem | 1 |
| Technika i technologia | 1 |
| Радиоактивное излучение | 7 |