 |
| |||
| Hüfte f (часть туши); Oberschale f (часть мясной туши); Schwanzstück m | |||
| Tafelspitz m | |||
| Morot m (говяжий); Morend n (говяжий) | |||
| Quabbe f (часть мясной туши) | |||
| Sehmer m; Spalte m; Stertstück n (северогерманский раскрой говяжьих туш); Stielstück n; Wassersack m (южногерманский раскрой говяжьих туш); äußeres Schärzel (южногерманский раскрой говяжьих туш); Bäckli m; Egostück n; Huft (швейцарский раскрой говяжьих туш); Hüfte f (рейнский раскрой говяжьих туш); Hüftstück n (общегерманский раскрой говяжьих туш); Mürbeschoss m (швабский раскрой говяжьих туш); Oberschlag m; Rosenspitz m (швабский раскрой говяжьих туш); Rosenstück n (швабский раскрой говяжьих туш); Schmer m (северогерманский раскрой говяжьих туш); Tafelspilz m (австрийский раскрой говяжьих туш); Vorschlag m; braunes Stück (северогерманский раскрой говяжьих туш); Ziemen m (саксонский раскрой говяжьих туш) | |||
| Seemerrolle m (говядина alex nowak); Hüftstück n (рейнский раскрой говяжьих туш); Oberschale f; äußeres Schärzel; Schwanzfeder f (южногерманский и северогерманский раскрой говяжьих туш); Schwanzstück m (хвостовая часть шкурки); Seiner m; Spälte; Stertstück n; Tafelspitz m (австрийский раскрой говяжьих туш); Oberspälte f | |||
| Schnittende n (einer Garbe); Schwanzende n (beim Vieh) | |||
| Schild m | |||
| Hinterteil n; Kreuz n; Rumpf m; Schwanzstück m (шкуры); Steiß m | |||
| огузок: 5 do fraz, 3 tematyki |
| Kulinaria | 1 |
| Przemysł spożywczy | 1 |
| Włókiennictwo | 3 |