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| small end (Nackenende, Lage Richtung Rippen, Kopfende des Tieres); short end (Nackenende, Lage Richtung Rippen, Kopfende des Tieres); tail end of tenderloin (Nackenende, Lage Richtung Rippen, Kopfende des Tieres); small end of tenderloin | |||
| filet lace | |||
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| small end (Nackenende, Lage Richtung Rippen, Kopfende des Tieres); short end (Nackenende, Lage Richtung Rippen, Kopfende des Tieres); tail end of tenderloin (Nackenende, Lage Richtung Rippen, Kopfende des Tieres); small end of tenderloin | |||
| filet lace | |||
