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| Hebel m | |||
| Stellhefe f; Mutterhefe f; Backhefe f; Anstellhefe f; Zeug f | |||
| Enzym n; Enzyme n; Gärungserreger m; Starterkulturen f; Säurewecker m | |||
| Gärstoff m (fermentum); Gärungsstoff m (fermentum) | |||
| Starter-Kultur f; Starterkultur f; Säureweckerkultur f | |||
| Hefe f | |||
| Gäransatz m; Sauerteig m | |||
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levain : 32 do fraz, 6 tematyki |
| Browar | 2 |
| Chemia | 1 |
| Medycyna | 1 |
| Nauki przyrodnicze | 4 |
| Pospolicie | 1 |
| Rolnictwo | 23 |