Sign in | English | Terms of Use
DictionaryForumContacts
Google | Forvo | +
noun | adjective | to phrases

сыр

n 		stresses
gen. сыр (ашамлык)
сырой adj.
gen. юеш; дымлы; чи; пешерелмәгән кыздырылмаган; чиле-пешле; пешеп җитмәгән; кыздырып җиткерелмәгән; өлгереп җитмәгән; яшел; эшләнеп бетмәгән; эшләнеп җитмәгән; җитлекмәгән
fig., inf. хәлсез симез
 Russian thesaurus
сыр n
gen. пищевой продукт, получаемый свёртыванием молока и дальнейшей обработкой полученного сгустка. Содержит белки 15-27%, жиры 20-32%, в сухом веществе - до 55%, минеральные вещества, витамины А и В. Энергетическая ценность 100 г сыра до 1,61 МДж 400 ккал. Известно ок. 700 видов сыра. По способу свёртывания молока различают сыры сычужные и кисломолочные, по способу выработки - твёрдые, мягкие и рассольные. Плавленые сыры получают плавлением натурального сыра при температуре 75-80 °С с использованием солей-плавителей. Большой Энциклопедический словарь
сыр. abbr.
abbr. сыроваренный завод
сыр
: 36 phrases in 1 subject
General36

Add | Report an error | Get short URL