липид

lipoïde m; lipide m (Li vleonilh); substance lipoïque

lipide m (Класс соединений, содержащих длинную цепочку алифатических углеводородов и их производных, например, жирные кислоты, спирты, амины, амино-спирты, альдегиды; включают также воск, жиры и производные соединения)

food.serv.

lipide m

липиды n

chem.

corps gras

geol.

lipides m

Russian thesaurus

липиды n

gen.

обширная группа природных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот, сложных - из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и других компонентов. Содержатся во всех живых клетках. Липиды - один из основных компонентов биологических мембран. Образуют энергетический резерв организма, участвуют в передаче нервного импульса, в создании водоотталкивающих и термоизоляционных покровов и др. К липидам относят некоторые жирорастворимые вещества, в молекулы которых не входят жирные кислоты, напр., терпены, стерины. Многие липиды - продукты питания, используются в промышленности и медицине. Большой Энциклопедический словарь

липид

: 12 phrases in 5 subjects

Biotechnology	1
Cosmetics and cosmetology	2
Food industry	2
Food service and catering	1
Medical	6