цимес(Блюдо еврейской кухни, сочетающее морковь и сухофрукты,загущенные какой- нибудь яично-мучной или масляно-мучной заправкой или даже жидковатой кашицей (чаще всего – манной). Также есть вариант написания "tsimmes". VLZ_58)
см. tzimmes(tsimmes (also tzimmes, tzimmis) /ˈtsɪmɪs/ A Jewish stew of sweetened vegetables or vegetables and fruit, sometimes with meat. also fig. A fuss or muddle.
• ‘He mentioned a trip to New York where he went to the oldest Jewish restaurant in the city hoping to eat one of his favorite dishes, tzimmis [a carrot-based stew].’'More)
