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Hebel m | |||
Gäransatz m; Sauerteig m | |||
Stellhefe f; Mutterhefe f; Backhefe f; Anstellhefe f; Zeug f | |||
Hefe f | |||
Gärstoff m (fermentum); Gärungsstoff m (fermentum) | |||
Starter-Kultur m; Starterkultur f; Säureweckerkultur f | |||
Enzym n; Enzyme n; Gärungserreger m; Starterkulturen f; Säurewecker m |
levain : 32 phrases in 6 subjects |
Agriculture | 23 |
Brewery | 2 |
Chemistry | 1 |
General | 1 |
Medical | 1 |
Natural sciences | 4 |