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варить в сахаре; засахаривать | |||
Законсервированный в сахаре, спирте, уксусе, масле, соли или жире. (Conservé dans le sucre, l'alcool, le vinaigre, l'huile, le sel ou la graisse. Marrons confits, olives confites. Tous les fruits, nature et confits; des montagnes de pâtisserie (Cendrars, L'Or,1925, p. 104). • Salade confite. Salade qui a macéré dans son assaisonnement d'huile et de vinaigre : | |||
мягчить (гольё) | |||
мариновать; варить; дубить (кожи) | |||
квасить (кожи) |
confire : 16 phrases in 7 subjects |
Cooking | 4 |
Figurative | 1 |
Food industry | 3 |
General | 1 |
Leather | 2 |
Nonstandard | 1 |
Obsolete / dated | 4 |