виноградный сахар(шестиатомный моносахарид, наиболее распространённый в природе, входит в состав олиго- и полисахаридов, гликопротеинов; расщепление Г. до пирувата в процессе гликолиза – универсальный путь высвобождения энергии, которая может запасаться в форме АТФ dimock)