| tenderise | |
| gen. | отбивать мясо |
| tenderize | |
| gen. | придавать мягкую консистенцию; выдерживать в уксусе; отбивать; отбивать мясо |
| cook. | отбить |
| food.ind. | размягчить |
| inf. | обработать |
| Makarov. | отбивать бифштекс; придавать мягкую консистенцию |
| method | |
| gen. | способ; приём; система; порядок; классификация; подход |
| busin. | логичность |
| patents. | процесс |
| tech. | методика; техника |
|
enzimatic : 4 phrases in 3 subjects |
| Food industry | 1 |
| Polymers | 2 |
| Textile industry | 1 |