Terms for subject Meat processing containing down

English	Russian
cooling-down	остывание
cutting down device	устройство для отделения голов
glide-down rail	наклонный рельс для спуска (туш с подвесного пути)
to rip down	вспарывать шкуру по белой линии живота
to rip down	вспарывать ножом вниз
to salt down	солить
to salt down	консервировать посолом
to salt down	засаливать