| English | Russian |
| baking study | пробная выпечка |
| food product studies | Товароведение пищевых продуктов (food product merchandising или food commodity science являются более точными, чем food science для отражения сути товароведения пищевых продуктов wordsbase) |
| pilot-scale study | исследование в полупромышленных условиях |