| Subject | French | German |
| zool. | acare du fromage | Käsemilbe (Tyrophagus casei) |
| law, agric. | Accord entre la Suisse et l'Autriche sur certains fromages et la fondue au fromage | Abkommen zwischen der Schweiz und Österreich betreffend bestimmte Käsesorten und und Käsefondue |
| law | Accord entre la Suisse et les Etats-Unis concernant le fromageavec annexes | Vereinbarung zwischen der Schweiz und den Vereinigten Staaten betreffend Käsemit Anhängen |
| law | Accord entre l'Autriche et la Suisse,négocié au titre de l'art.XXVIII du GATT au sujet de certains fromagesavec annexes et échange de lettres | Abkommen zwischen Österreich und der Schweiz gemäss Art.XXVIII des GATT betreffend bestimmte Käsemit Anhang und Briefwechsel |
| agric. | affinage du fromage | Kaesereifung |
| agric. | agglutination rapide du fromage frais | Frischkäseschnellagglutination |
| agric. | ajout de nitrate au fromage | Zusatz von Nitrat in Käse |
| R&D. | amélioration de la qualité de la production de fromage de brebis | Verbesserung der Qualität der Schafskäse-Erzeugung |
| agric. | analyses du fromager | Käserproben |
| commun., industr., construct. | antenne fromage | Kaese-Antenne |
| commun., tech. | antenne fromage | Käse-Antenne |
| commun., industr., construct. | antenne fromage | Segmentantenne |
| commun. | antenne-fromage | Parabol-Zylinder-Antenne |
| agric. | appareil à sortir le fromage | Ausziehapparat |
| law | Arrangement entre la Suisse et le Canada concernant les fromagesavec échange de lettres | Vereinbarung zwischen der Schweiz und Kanada betreffend Käsemit Briefwechsel |
| law | Arrêté de l'Ass.féd.prolongeant la validité des dispositions sur la réglementation du marché du fromage | Beschluss der Bundesversammlung über die Verlängerung der Gültigkeitsdauer der Bestimmungen über die Käsemarktordnung |
| law | Arrêté du Conseil fédéral abrogeant la majoration temporaire des droits de douane sur certains fromages à pâte molle | Bundesratsbeschluss über die Aufhebung der vorübergehenden Zollerhöhung auf gewissen Weichkäsen |
| law | Arrêté du Conseil fédéral abrogeant l'arrêté du Conseil fédéral qui tend à faciliter le placement de fromages à pâte molle et de fromages spéciaux à pâte mi-dure | Bundesratsbeschluss betreffend die Aufhebung des Bundesratsbeschlusses über die Förderung des Absatzes von Weichkäse und halbweichem Spezialkäse |
| law | Arrêté du Conseil fédéral concernant la perception d'un droit de douane supplémentaire sur certains fromages fondus | Bundesratsbeschluss über die Erhebung eines Zollzuschlages auf gewissen Schmelzkäsen |
| market., agric. | Arrêté du Conseil fédéral concernant la perception d'un droit de douane supplémentaire sur des fromages à pâte mi-dure | Bundesratsbeschluss über die Erhebung eines Zollzuschlages auf Halbhartkäsen |
| law | Arrêté du Conseil fédéral concernant la perception d'un droit de douane supplémentaire sur le fromage | Bundesratsbeschluss über die Erhebung eines Zollzuschlags auf Käse |
| law | Arrêté du Conseil fédéral concernant la surveillance de l'exportation du fromage | Bundesratsbeschluss betreffend die Überwachung der Ausfuhr von Käse |
| law | Arrêté du Conseil fédéral concernant la surveillance de l'exportation du fromage et l'acquisition de présure | Bundesratsbeschluss betreffend die Überwachung der Ausfuhr von Käse und Beschaffung von Käselab |
| law | Arrêté du Conseil fédéral majorant temporairement les droits de douane sur certains fromages à pâte molle | Bundesratsbeschluss über eine vorübergehende Zollerhöhung auf gewissen Weichkäsen |
| law | Arrêté du Conseil fédéral relatif à la surveillance de l'exportation du fromage | Bundesratsbeschluss betreffend die Überwachung der Ausfuhr von Käse |
| econ., agric. | Arrêté du Conseil fédéral sur les prix et les marges concernant les fromages et les produits fromagers | Bundesratsbeschluss über die Preise und Margen für Käse und Käseprodukte |
| law | Arrêté du Conseil fédéral tendant à faciliter le placement de fromages à pâte molle et de fromages spéciaux à pâte mi-dure | Bundesratsbeschluss über die Förderung des Absatzes von Weichkäse und halbweichem Spezialkäse |
| law | Arrêté du Conseil fédéral établissant un contrat-type de travail pour le personnel d'exploitation des maisons de fromages en grosavec annexe | Bundesratsbeschluss über den Normalarbeitsvertrag für das im Käsegrosshandel beschäftigte Betriebspersonalmit Beilage |
| agric. | Association de l'industrie de la fonte de fromage de la CEE-ASSIFONTE | Vereinigung der Schmelzkaeseindustrie in der EWG-ASSIFONTE |
| social.sc., food.ind. | Association de l'industrie de la fonte de fromage de l'UE | Vereinigung der Schmelzkäse-Industrie in der EU |
| agric. | Association de l'industrie suisse de fromage fondu | SESK |
| agric. | Association de l'industrie suisse de fromage fondu | Verband der Schweizerischen Schmelzkäseindustrie |
| market., agric. | Association des Importateurs de Fromage | Verband der Käse-Importeure |
| market., agric. | Association des Importateurs de Fromage | VKI |
| market., agric. | Association des importateurs de fromages | Verband der Käseimporteure |
| gen. | Association néerlandaise des Exportateurs de fromage | Niederländische Vereinigung von Käseexporteuren |
| market., agric. | Association suisse des grossistes en fromages | Verband schweizerischer Inlandkäsegrossisten |
| market., agric. | Association Suisse des Maisons de Commerce de Fromage Tilsit | Verband Schweizerischer Tilsiterhandelsfirmen |
| life.sc. | asticot du fromage | Kaesefliege (Piophila casei) |
| agric. | brosse à frotter le fromage | Einreibbürste |
| food.ind. | caillé de fromage frais | Frischkäsegallerte |
| agric. | campagnes de réduction du prix de fromages indigènes | Sonderverbilligung einheimischer Käse |
| food.ind. | chaîne d'élaboration de fromage frais | Anlage zur Herstellung von Frischkäse |
| agric. | chips au fromage | Käse-Chips |
| gen. | Commission de recours en matière de classement et de taxation des fromages | Rekurskommission für die Ueberprüfung der Klassierung und Taxation der Käse |
| agric. | consultation fromagère | Käsereiberatung |
| agric. | contrat d'achat du fromage | Käsekaufvertrag |
| commer., polit. | Convention internationale pour l'unification des méthodes de prélèvement des échantillons et d'analyse des fromages | Internationales Abkommen zur Vereinheitlichung der Methoden für die Entnahme von Proben und die Untersuchung von Käse |
| law, agric. | Convention internationale pour l'unification des méthodes de prélèvement des échantillons et d'analyse des fromages | Internationale Übereinkunft über die Vereinheitlichung der Methoden der Probenahme und der Analyse von Käsen |
| agric. | convertir le lait en fromage | käsen |
| agric. | croûte de fromage comestible | essbare Käserinde |
| agric. | cuve à fromage | Käsewanne |
| agric. | cuve à fromages | Kaesewanne |
| law | Echange de lettres entre la Suisse et les Etats-Unis d'Amérique concernant le fromage | Briefwechsel zwischen der Schweiz und den Vereinigten Staaten von Amerika betreffend Käse |
| agric. | entrepôt d'affinage de fromage | Lager für die Reifung von Käse |
| agric. | exploitation d'affinage des fromages | Käsereifungsbetrieb |
| agric. | fabrication de fromage | Käseerzeugung |
| agric. | fabrication de fromage | Käsebereitung |
| market., IT | fabrication de fromages en boîtes | Schachtelkäseherstellung |
| agric., food.ind. | fermentation fromagère | Käsegärung |
| met. | feuille laquée fromager | Schmelzkäsefolie |
| met. | feuille laquée fromager | Käsefolie |
| met. | feuille pour fromage blanc | Quarkfolie |
| food.ind. | fromage affiné | ausgereifter Kaese |
| food.ind. | fromage affiné | gereifter Käse |
| agric., food.ind. | fromage affiné | ausgereifter Käse |
| commer., agric. | fromage allégé | "Käse leicht" |
| agric. | fromage avec formation de morge | Käse mit Schmierereifung |
| agric. | fromage avec les yeux aplatis | eingefallene Löcher |
| agric., chem. | fromage aveugle | blinder Käse |
| agric. | fromage bien fait | reifer Käse |
| agric. | fromage blanc salé | gesalzener Quark |
| agric. | fromage chancré | milbiger Käse |
| agric. | fromage cuit | durchgelegener Käse |
| food.ind. | fromage de garde | lagerfähiger Käse |
| agric., food.ind. | fromage de garde | lagerfähige Käsesorte |
| agric., food.ind. | fromage de Glaris aux herbes | Glarner Kräuterkäse |
| agric. | fromage de Glaris aux herbes | Glarner Kraeuterkaese |
| agric. | fromage de grande taille | grosskalibriger Käse |
| food.ind. | fromage de Gruyère | Greyerzer Käse |
| agric. | fromage de longue conservation | lagerfähiger Käse |
| food.ind. | fromage demi-chèvre | Halb-Ziegenkäse |
| agric. | fromage demi-lait de brebis | Halb-Schafkäse |
| chem. | fromage d'iode brut | rohes Jod |
| agric. | fromage déstocké | ausgelagerter Kaese |
| agric. | fromage détalonné | krummer Käse |
| agric. | fromage en casquette | schief geformter Käse |
| agric. | fromage en casquette | Käse mit ungleicher Randseite |
| agric. | fromage en forme d'assiette | gekachelter Käse |
| ed., agric. | fromage en meule standard | Kaese in Standard-Laib |
| agric., tech., construct. | fromage en meules standard | Kaese in Standard-Laiben |
| agric., food.ind. | fromage en poudre | Käse in Pulverform |
| agric. | fromage fendu | gespaltener Käse |
| food.ind. | fromage fermenté | gereifter Käse |
| agric., food.ind. | fromage fermenté | fermentierter Käse |
| agric. | fromage fondu | Schmelz/käse |
| agric. | fromage fondu à tartiner | Streich/schmelzkäse |
| food.ind. | fromage fumé | geraeucherter Kaese |
| agric. | fromage gercé | gespaltener Käse |
| agric. | fromage glaronnais aux herbes | Glarner Kräuterkäse |
| agric. | fromage jeune | junger Kaese |
| agric. | fromage mi-chèvre et mi-brebis | Käse aus einem Gemisch von Schafs-und Ziegenmilch |
| food.ind. | fromage mûr | gereifter Käse |
| agric. | fromage mûri en cave froide | kaltgereifter Käse |
| agric. | fromage mûri à froid | kaltgereifter Käse |
| food.ind. | fromage persillé | Edelschimmelpilzkäse |
| food.ind. | fromage persillé à pâte rouge | rot geäderter Käse |
| agric. | fromage pressé dans des boyaux | in Daerme gepresster Kaese |
| agric. | fromage pré-emballé | abgepackter Kaese |
| food.ind. | fromage râpé | geriebener Kaese |
| agric., food.ind. | fromage râpé | geriebener Käse |
| agric. | fromage à coeur dur | saurer Gläsler |
| agric. | fromage à croûte lavée | geschmierter Käse |
| agric. | fromage à croûte lavée | Käse mit Schmierereifung |
| agric. | fromage à pâte cuite | Kaese aus gebranntem Teig |
| agric. | fromage à pâte demi-cuite | halbfester Schnittkaese |
| agric. | fromage à pâte demi-dure | mittelharter Kaese |
| agric., food.ind. | fromage à pâte demi-molle | halbfester Schnittkäse |
| agric., food.ind. | fromage à pâte extra dure | extraharter Käse |
| econ. | fromage à pâte persillée | Käse mit Schimmelbildung im Teig |
| food.ind. | fromage à pâte persillée | blaugrün geaderter Käse |
| agric., food.ind. | fromage à pâte persillée | Käse mit Schimmelbildung |
| food.ind. | fromager-beurrierL | Molkereiarbeiter |
| lab.law. | fromager,maître EPS | Käsermeister HFP |
| lab.law. | fromager,maître EPS | Käsermeisterin HFP |
| lab.law. | fromager salarié | Lohnkäserin |
| lab.law. | fromager salarié | Lohnkäser |
| lab.law., food.ind. | fromager spécialisé en pâte molle | Weichkäserin |
| lab.law., food.ind. | fromager spécialisé en pâte molle | Weichkäser |
| agric., food.ind. | fromages en meules standard | Käse in Standard-Laiben |
| lab.law. | fromagère,maître EPS | Käsermeisterin HFP |
| lab.law. | fromagère,maître EPS | Käsermeister HFP |
| lab.law. | fromagère salariée | Lohnkäserin |
| lab.law. | fromagère salariée | Lohnkäser |
| lab.law., food.ind. | fromagère spécialisée en pâte molle | Weichkäserin |
| lab.law., food.ind. | fromagère spécialisée en pâte molle | Weichkäser |
| agric. | graisse des fromages | Krötenhaut |
| agric. | gratte-fromage | Kaeseschraber |
| nat.res., agric. | herbe à fromage | Pappeln (Malva sylvestris) |
| agric. | hâlage du fromage | Kaesetrocknung |
| agric. | hâloir à fromage | Kaesetrocknungsraum |
| law | Instructions de l'UCPL concernant les contributions versées en cas d'exportation de fromages à pâte molle,à pâte demi-dure ou spéciaux | Anordnungen des ZVSM über Exportbeiträge für Weich-,Halbhart-und Spezialkäse |
| law, food.ind. | Instructions de l'UCPL concernant les contributions versées en cas d'exportation de fromages à pâte molle,à pâte mi-dure ou spéciaux | Anordnungen des ZVSM über Exportbeiträge für Weich-,Halbhart-und Spezialkäse |
| med. | intoxication par le fromage et les IMAO | Tyrotoxikose |
| med. | intoxication par le fromage et les IMAO | Käsevergiftung |
| gen. | le fromage graisse | Zum Fettschwitzen neigen |
| law, agric. | Loi fédérale sur la commercialisation du fromageRèglementation du marché du fromage | Bundesgesetz über die KäsevermarktungKäsemarktordnung |
| agric. | lot de fromages | Käsepartie |
| agric. | machine pour la fabrication du fromage | Käsefertiger |
| med. | maladie des laveurs de fromage | Käsearbeiterlunge |
| med. | maladie des laveurs de fromage | Käsewascherlunge |
| med. | maladie des laveurs de fromage | Käsewäscherkrankheit |
| lab.law., agric. | maître fromager | Käsermeister |
| lab.law., agric. | maître fromager | Käsermeisterin |
| lab.law., agric. | maître fromagère | Käsermeisterin |
| lab.law., agric. | maître fromagère | Käsermeister |
| agric. | membre produisant lui-même son fromage | Mitglied das selbst Kaese herstellt |
| agric. | mise en moule du fromage | Formen des Kaeses |
| entomol. | mouches des fromages | Kleine Fliegen (Piophilidae) |
| patents. | oeufs, lait, fromages et autres produits laitiers | Eier, Milch, Käse und andere Milchprodukte |
| agric. | Office commercial pour le fromage d'Appenzell | Geschäftsstelle für Appenzellerkäse |
| market., agric. | Ordonnance concernant la perception de suppléments de prix sur des fromages importés | Verordnung über Preiszuschläge auf eingeführtem Käse |
| law | Ordonnance concernant l'attestation exigée pour le dédouanement de fromages en Autriche | Verordnung über die Bescheinigung für die Verzollung von Käse in Österreich |
| law, food.ind. | Ordonnance concernant les certificats exigés pour le dédouanement des fromages "Vacherin fribourgeois","Tête de Moine" et "Vacherin Mont d'Or" dans la Communauté économique européenne | Verordnung über die Bescheinigung für die Verzollung der Käse "Vacherin fribourgeois","Tête de Moine" und "Vacherin Mont d'Or" in der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft |
| fin., agric. | Ordonnance concernant l'octroi de contributions aux frais d'amélioration des structures de l'économie fromagère | Verordnung über Beiträge für Strukturverbesserungen in der Käsereiwirtschaft |
| law | Ordonnance de l'OFCP concernant le prix au consommateur pour le fromage Emmental en promotion | Verordnung der EPK über den Konsumentenpreis für Emmentaler-Aktions-Käse |
| law | Ordonnance de l'OFCP concernant les prix au consommateur pour le fromage Gruyère en promotion | Verordnung der EPK,über den Konsumentenpreis für Greyerzer Aktions-Käse |
| law | Ordonnance de l'OFCP concernant les prix au consommateur pour le fromage Gruyère en promotion | Verordnung der EPK über den Konsumentenpreis für Greyerzer Aktions-Käse |
| law | Ordonnance de l'UCPL concernant le versement de primes aux producteurs de lait commercialisé pour le fromage de qualité | Verordnung des ZVSM über die Ausrichtung von Käsequalitätsprämien an die Verkehrsmilchproduzenten |
| law | Ordonnance du DFEP concernant la collaboration suisse lors de l'importation,dans l'Union Economique Belgo-LuxembourgeoiseBenelux,en France et en Italie,de fromages soumis au régime préférentiel | Verfügung des EVD über die schweizerische Mitwirkung bei der zollbegünstigten Einfuhr von Käse in die Benelux-Länder,Frankreich und Italien |
| law | Ordonnance du DFEP concernant la perception du droit de douane supplémentaire sur les fromages à pâte mi-dure | Verordnung des EVD über die Erhebung des Zollzuschlages auf Halbhartkäsen |
| fin., agric. | Ordonnance du DFEP concernant la perception d'un supplément de prix sur certains fromages fondus | Verordnung des EVD über die Erhebung eines Preiszuschlages auf gewissen Schmelzkäsen |
| fin., agric. | Ordonnance du DFEP sur la perception du droit de douane supplémentaire sur les fromages à pâte mi-dure | Verordnung des EVD über die Erhebung des Zollzuschlages auf Halbhartkäsen |
| law | Ordonnance du DFI réglant la désignation des fromages suisses | Verordnung des EDI über die Bezeichnungen von Schweizer Käse |
| market., agric. | Ordonnance sur la surveillance des importations de fromage | Verordnung über die Überwachung der Einfuhr von Käse |
| law, agric. | Ordonnance sur le classement selon des zones et l'encouragement de la production de fromage | Verordnung über die Zonenzuteilung und Förderung der Käseproduktion |
| law | Ordonnance sur l'encouragement de la production de fromage | Verordnung über die Förderung der Käseproduktion |
| agric. | ouverture des fromages | Lochung |
| agric. | ouverture des fromages | Lochbildung |
| lab.law. | ouvrière à la fabrication de fromage blanc | Zigerarbeiterin |
| lab.law. | ouvrière à la fabrication de fromage blanc | Zigerarbeiter |
| agric. | pesée du fromage | Käseannahme |
| agric., food.ind. | produit à base de fromage fondu | Schmelzkäsezubereitung |
| agric., food.ind. | produit à base de fromage fondu | verarbeitetes Käseprodukt |
| interntl.trade. | Protocole concernant certains fromages | Protokoll betreffend bestimmte Käsearten |
| law | Protocole entre la Suisse et la Finlande sur l'accès du fromage suisse au marché finlandais | Protokoll zwischen der Schweiz und Finnland über den Zutritt für schweizerischen Käse zum finnischen Markt |
| agric. | préparation au fromage | Käsezubereitung |
| agric. | préparation au fromage fondu | Schmelzkäse/zubereitung |
| agric. | préparation au fromage fondu | Schmelzkäsezubereitung |
| agric., food.ind. | préparation fromagère | Käsezubereitung |
| agric. | pâte de fromage | Käsemasse |
| mun.plan. | rabot à fromage | Kaesehobel |
| agric. | recueillir le fromage dans la toile | Käse ins Tuch fassen |
| agric. | retourner le fromage | Käse kehren |
| law | Règlement de l'Union suisse du commerce de fromage concernant la qualité de membre | Reglement der Schweizerischen Käseunion über die Mitgliedschaft |
| law | Règlement de l'Union suisse du commerce de fromage concernant l'attribution de marchandise à ses maisons membres | Reglement der Schweizerischen Käseunion über die Warenzuteilung an ihre Mitgliedfirmen |
| law | Règlement suisse de livraison de la crème provenant de la fabrication de fromagecrème de lait et petit-lait | Schweizerisches Rahmlieferungsreglement für Rahm aus der KäsefabrikationMilch-Sirtenrahm |
| gen. | Réglementation du marché du fromage | Käsemarktordnung |
| gen. | Réglementation du marché du fromage | Bundesgesetz vom 27.Juni 1969 über die Käsevermarktung |
| agric. | salade de fromage | Käsesalat |
| food.ind. | Société coopérative suisse des fabricants de fromage à pâte molle et mi-dure | Schweizerische Genossenschaft der Weich-und Halbhartkäsefabrikanten |
| agric. | sonde à fromage | Kaesebohrer |
| agric. | sonner un fromage | Klopfprobe |
| food.ind. | succédané de fromage à base de produits laitiers | Käseanalog auf Milchbasis |
| market., agric. | Syndicat des Exportateurs Suisses de Fromage | VSKE |
| market., agric. | Syndicat des Exportateurs Suisses de Fromage | Verband Schweizerischer Käseexporteure |
| market., agric. | Syndicat des exportateurs suisses de fromage | Verband Schweizerischer Käseexporteure |
| agric. | table d'égouttage pour fromages frais | Quark-Ablauftisch |
| agric. | table d'égouttage pour fromages frais | Ablauftisch |
| agric., food.ind. | teneur en eau dans le fromage dégraissé | Wassergehalt der fettfreien Käsemasse |
| agric. | teneur en eau du fromage dégraissé | wff |
| agric. | teneur en eau du fromage dégraissé | Wassergehalt im fettfreien Käse |
| agric. | texture de la pâte du fromage | Gefuege des Kaeseteiges |
| industr., construct. | TOILE A FROMAGE | Kaesetuch |
| agric. | toile à fromage | Kaesetuch |
| gen. | toiles à fromage | Käsetücher |
| agric. | transformer le lait en fromage | käsen |
| agric. | Union suisse des fromagers gagistes et chefs laitiers | Verband Schweizerischer Käserei-und Milchwirtschaftlicher Betriebsleiter |
| agric. | Union suisse des fromagers gagistes et chefs laitiers | VSKMB |
| market., agric. | UNION SUISSE DU COMMERCE DE FROMAGE S.A | SK |
| market., agric. | UNION SUISSE DU COMMERCE DE FROMAGE S.A | Genossenschaft schweizerischer Käseexportfirmen |
| market., agric. | UNION SUISSE DU COMMERCE DE FROMAGE S.A | Käseunion |
| market., agric. | UNION SUISSE DU COMMERCE DE FROMAGE S.A | SCHWEIZERISCHE KÄSEUNION AG( |
| market., agric. | UNION SUISSE DU COMMERCE DE FROMAGE S.A | GSK |
| market., agric. | Union suisse du commerce de fromage S.A. | Schweizerische Käseunion AG |
| gen. | Union suisse du commerce de fromage S.A. | Schweizerische Käseunion AG,Verwaltungsrat,Generalversammlung |
| market., agric. | Union suisse du commerce de lait,beurre et fromage | Schweizerischer Verband des Milch-,Butter- und Käsehandels |
| market., agric. | Union suisse du commerce de lait,beurre et fromage | SMBK |
| agric. | unité coopérative de séchage du fromage de brebis | genossenschaftlicher Betrieb für die Reifung von Schafskäse |
| agric. | égouttage du fromage | Entsirtung |
| agric. | établissement de pré-emballage du fromage | Käseverpackungsstelle |
| med. | état de fromage de Gruyère | Gruyère-Porose |