Subject | French | German |
agric., chem. | altération de l'arôme | Fremdgeruch |
food.ind. | aromates et arômes | natürliche und künstliche Geschmacksstoffe |
agric., industr. | arôme alcoolique | alkoholisches Aroma |
chem. | arôme aminochloré | Chloraminoaromat |
food.ind., chem. | arôme artificiel | aromatisierende Substanz |
food.ind., chem. | arôme artificiel | Essenz |
food.ind., chem. | arôme artificiel | künstliches Aroma |
food.ind., chem. | arôme artificiel | künstliche Essenz |
food.ind., chem. | arôme artificiel | Geschmacksstoff |
food.ind., chem. | arôme artificiel | Aromastoff |
chem. | arôme de fumée | Raucharoma |
agric. | arôme de la bière | Bieraroma |
chem. | arôme de Maillard | Maillardaroma |
agric. | arôme de pommes | Aepfelaroma |
agric., food.ind. | arôme de réaction | Transformationsaroma |
agric., food.ind. | arôme de réaction | Reaktionsaroma |
agric., food.ind. | arôme de transformation | Transformationsaroma |
chem. | arôme de transformation | Reaktionsarome |
agric. | arôme de transformation | Reaktionsaroma |
agric. | arôme du houblon | Hopfenaroma |
nat.sc., agric., food.ind. | arôme fumé | Raucharoma |
food.ind., industr., chem. | arôme naturel identique | naturidentischer Aromastoff |
chem. | arôme nitrochloré | Chlornitroaromat |
food.ind. | arôme renforcé | verstärke Aromen pl. |
chem. | arôme renforcé | verstaerkter Aromastoff |
patents. | bières, ale, lager, stout, porter, panachés, eau minérale, eau gazeuse, boissons sans alcool, boissons aux arômes de fruits, jus de fruits, boissons aux arômes végétaux, jus aux arômes végétaux, préparations pour faire ces boissons | Bier, Ale, Lager, Stout, Porter, Shandy, Mineralwasser, kohlensäurehaltiges Wasser, alkoholfreie Getränke, Getränke mit Fruchtgeschmack, Fruchtsäfte, Getränke mit Gemüsegeschmack, Gemüsesäfte, Präparate zur Herstellung vorstehend genannter Getränke |
patents. | boissons aux arômes de fruits | Getränke mit Fruchtgeschmack |
law | directive sur les arômes | Aromen-Richtlinie |
agric. | exalter l'arôme | das Aroma verbessern |
food.ind. | exhausteur d'arôme | Geschmackversteigerer |
food.ind. | exhausteur d'arôme | Geschmackverstärker |
health., food.ind. | groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments | Wissenschaftliches Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen |
health., food.ind. | groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments | Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen |
health., food.ind. | groupe scientifique sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires technologiques | Wissenschaftliches Gremium für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, Enzyme, Aromastoffe und Verarbeitungshilfsstoffe |
health., food.ind. | groupe sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments | Wissenschaftliches Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen |
health., food.ind. | groupe sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments | Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen |
health., food.ind. | Groupe sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments | Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen |
R&D. | incidence de la formulation sur la perception de l'arôme des aliments | Auswirkungen der Formulierung auf die Wahrnehmung der Aromastoffe in Lebensmitteln |
agric. | inventaire des substances et matériaux de base utilisés pour la préparation d'arômes | Verzeichnis der Ausgangsstoffe und sonstigen Stoffe für die Herstellung von Aromen |
patents. | jus aux arômes végétaux | Gemüsesäfte |
econ., agric. | limonade aux arômes de fruits | Limonade mit Fruchtaromen |
agric. | limonade à l'arôme de citron | Limonade mit Zitronenaroma |
mater.sc., chem. | perméabilité aux arômes | Aromadurchlässigkeit |
pack. | perméabilité aux arômes | Aromadurchlässigkeit DIN 55405 |
gen. | restitution de l'arôme extrait | Wiederherstellung des Aromas |
agric. | sirop avec arômes mélangés | gemischter Fruchtsirup mit Aromen |
agric. | sirop avec âromes | Sirup mit Aromen |
food.ind. | solvants et diluants des arômes | Zusatzstoffe zur Auflösung und Verdünnung der Aromen |
chem. | source d'arôme | Aromaträger |
mater.sc., chem. | étanchéité aux arômes | Aromadichte |